
Wie lang muss der Fisch – isch weiß es nisch. Ich weiß aber, dass in diesem Post hier die Antwort steht. 🙂
Ich werde in den nächsten Tagen noch einen Beitrag über Kernthermometer schreiben. Nur vorweg: Ich benutze einen Outdoorchef Gourmet-Check. Ich bin damit soweit zufrieden nach dem der erste ein Montagsmodell war.
Fisch | Verzehrfertig |
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Hecht | 63°C |
Lachs | 60°C |
Zander | 62°C |
Seeteufel glasig | 55-60°C |
Seeteufel | 62°C |
Thunfisch | 62°C |
Crevetten | 62°C |
Rotbarsch | 55°C |